Вы подхватываете насморк практически сразу после контакта с больным коллегой по работе? Боль в горле приходит через несколько минут на улице без шапки? Это результат отсутствия иммунитета. Как укрепить иммунитет простыми средствами дома? Вот 9 продуктов, которые заставят вас забыть о носовых платках и средствах от простуды.
Чеснок для иммунитета
Говорят, что это природный антибиотик — и это правильно, потому что это действительно так. Благодаря содержанию эфирных масел, богатых сульфидами и аллицином, чеснок эффективен при лечении бактериальных и вирусных инфекций органов дыхания, а также предотвращает их. Во время болезни чеснок облегчает отхаркивание и очищает дыхательные пути. Если вам не нравится вкус сырого чеснока, ничего страшного. Чеснок не теряет своих ценных свойств даже после термической обработки. Так что смело добавляйте его в запеченные или приготовленные блюда. Столько, сколько вы хотите.
Шиповник для иммунитета
Плоды шиповника являются одним из богатейших источников витамина С , который выводит из организма свободные радикалы кислорода, а его дефицит делает организм менее адаптируемым к изменениям температуры. Кроме того, витамин С увеличивает усвоение железа , предотвращая анемию. Вы также можете найти витамин С, хотя и в гораздо меньших количествах, в петрушке , перце, цветной капусте, белокочанной капусте, брюссельской капусте, клюкве, яблоках и капусте.
Клетчатка для сопротивления
Клетчатку (огурец, капуста) стоит есть не только из-за солидной дозы витамина С. Она дают еще один важный ингредиент, поддерживающий иммунитет организма. Клетчатка является богатым источником молочнокислых бактерий, которые, колонизируя кишечник, предотвращают образование гнилостных бактерий. Молочнокислые бактерии также обладают иммуностимулирующими свойствами, увеличивая выработку организмом γ-интерферона, естественного антибактериального и противовирусного вещества.
Тыква и иммунитет
Тыква, морковь, шпинат, капуста , кабачки, сливы являются осенними источниками провитамина А, превращающегося в организме в витамин А , дефицит которого проявляется, в том числе, снижение сопротивляемости организма инфекциям.
Кроме того, витамин А является мощным антиоксидантом, который эффективно выводит из организма свободные кислородные радикалы, избыток которых повреждает клетки и препятствует работе иммунитета. При дефиците витамина А невозможно поддерживать должное состояние эпителия, выстилающего дыхательные пути. И когда этот находится в плохом состоянии, он становится легкой тропой для вирусов и бактерий. Чтобы увеличить усвоение провитамина А организмом, добавьте жир, например, оливковое масло или рапсовое масло.
Кроме того, тыква и другие овощи и фрукты богаты пищевыми волокнами , создающими благоприятную основу для развития полезной микрофлоры кишечника, также отвечающей за иммунитет организма.
Мед для иммунитета
Помимо углеводов в меде содержатся: кислоты, белок, ферменты, бактерицидные вещества и вода. Мед богат витаминами и минералами, в том числе мощными антиоксидантами, такими как витамины А и С, а также железом , которое, хотя и присутствует в небольших количествах, довольно хорошо усваивается организмом.
Мед также содержит ингибин — вещество, подавляющее рост бактерий и убивающее некоторые их штаммы. Помните, что высокая температура приводит к тому, что мед теряет большую часть своих ценных свойств, поэтому не заливайте его кипятком или горячим молоком.
Куркума
Согласно исследованию, куркумин, органическое соединение, естественным образом присутствующее в куркуме, обладает сильным противовоспалительным действием. Также было обнаружено, что он способен укреплять клеточную мембрану, делая ее более устойчивой к любым инфекциям. Кроме того, это отличный источник витамина С и калия.
Имбирь
По мнению ученых, имбирь способен усиливать защитные функции иммунной системы. Исследование 2008 года, опубликованное в BMC Complementary and Alternative Medicine, показало, что он активирует Т- клетки, ответственные за уничтожение инфицированных клеток. Кроме того, имбирь обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Рыба для иммунитета
Особенно жирная морская рыба содержит полиненасыщенные незаменимые жирные кислоты из семейства омега-3 , которые обладают сильными противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами. Рыбу следует есть не реже двух раз в неделю. При плохом иммунитете стоит ввести в рацион рыбий жир на постоянной основе. Что еще вы можете сделать, чтобы увеличить долю омега-3 жирных кислот в своем рационе? Замените животные жиры маслами: рапсовым, льняным и ореховым, которые также дадут омега-3 жирные кислоты. Мясо рыбы также содержит селен , который оказывает большое влияние на правильное функционирование иммунной системы.
Витамин Д для иммунитета
Первоначально считалось, что функции витамина D включают профилактику рахита у детей и остеопороза у взрослых. Помимо поддержки правильного функционирования костной системы, этот витамин выполняет множество других функций в организме, в том числе стимулирует иммунную систему. Его основными диетическими источниками являются молоко и молочные продукты, а также рыба, яичные желтки и соевые бобы.
Проблема в том, что наш рацион не в состоянии покрыть его потребности. Основной синтез этого витамина происходит в коже под воздействием солнечных лучей. В нашем климатическом поясе в осенние и зимние месяцы УФ-излучение слишком низкое, чтобы генерировать его в достаточном количестве. Поэтому с октября до конца марта рекомендуется дополнительный прием витамина D. Вы не знаете, достаточно ли у вас уровня витамина D.в теле? Проверить его можно, измерив в сыворотке крови (в аналитической лаборатории взяв кровь).
Частые вопросы
Какие продукты помогают укрепить иммунитет?
Существует несколько продуктов, которые помогают укрепить иммунитет, включая цитрусовые фрукты, красный перец, чеснок, имбирь, йогурт, миндаль, шпинат, зеленый чай и ягоды.
Почему цитрусовые фрукты полезны для иммунитета?
Цитрусовые фрукты, такие как апельсины, грейпфруты, лимоны и лаймы, богаты витамином C, который помогает укрепить иммунную систему и защищает от инфекций.
Какой продукт помогает укрепить иммунитет благодаря своим антиоксидантным свойствам?
Зеленый чай является отличным источником антиоксидантов, таких как эпигаллокатехингаллат (EGCG), которые помогают укрепить иммунитет и защитить организм от вредных свободных радикалов.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Употребляйте ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир, квас, мисо или кимчи, которые содержат полезные пробиотики для поддержания здоровой микрофлоры кишечника и укрепления иммунитета.
Читайте также:
СОВЕТ №2
Включайте в рацион орехи и семена, такие как грецкие орехи, миндаль, семена льна или чиа, богатые витаминами, минералами и жирными кислотами, способствующими укреплению иммунитета.
СОВЕТ №3
Потребляйте цитрусовые фрукты, такие как апельсины, грейпфруты и лимоны, которые содержат витамин С, необходимый для поддержания здоровья иммунной системы.
СОВЕТ №4
Включайте в рацион овощи-крестоцветные, такие как брокколи, капуста, редис и руккола, богатые антиоксидантами и витамином С, способствующими укреплению иммунитета.
Загрузка...
