Диета при переломах: полезные продукты

Питание должно способствовать быстрому заживлению костей

Какие витамины нужны

Укреплению иммунной системы и ускорению метаболизма способствует активность:

1. Цистина.
2. Аргинина.
3. Лизина.
4. Пролина.
5. Глютамина.
6. Глицина.

Эти аминокислоты способствуют усвоению белка. Это благотворно сказывается на сращивании суставов.

Основные принципы питания

Диета должна быть богата полезными элементами

Диета при травмах костей нижних конечностей должна включать в себя небольшое количество белка. Оптимальная доза — 110-130 грамм/24 часа.

Главную роль в «рождении» костной ткани играют следующие элементы:

• цинк;
• магний;
• фосфор;
• кальций.

Все они должны содержаться в рационе больного. Улучшению всасывания кальция способствует витамин Д.

Фосфор отвечает за мышечную и костную ткани. Магний сопутствует активизации обмена углеводов и фосфора. Совместно с кальцием он несет ответственность за процесс образования новой кости.

Усилению эффекта витамина Д способствует цинк. Обмен веществ улучшается на фоне увеличения содержания в рационе антиоксидантов, витаминов групп B, а также A-D.

Мнение врача:

При переломах важно уделить особое внимание питанию, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами для быстрого восстановления. Врачи рекомендуют включать в рацион продукты, богатые кальцием, такие как молоко, йогурт, творог, сыр, миндаль, брокколи. Они способствуют заживлению костей и укреплению скелета. Также полезно употреблять продукты, богатые белком, такие как мясо, рыба, яйца, бобы, орехи, чтобы обеспечить организм строительным материалом для регенерации тканей. Витамины С и D также играют важную роль в процессе заживления, поэтому рекомендуется употреблять цитрусовые, зеленые овощи, яйца, масло печени трески. Важно помнить, что правильное питание является неотъемлемой частью комплексного подхода к лечению переломов.

🍽️ Питание при переломах

Как нужно питаться

Диета при переломе костей не предполагает жестких ограничений. Отказаться нужно будет только от тугоплавких жиров. Если подвижность больного ограничена, рекомендуется отказаться от хлеба, выпечки, макаронных изделий. Не рекомендована жирная «молочка».

Особый акцент следует сделать на употреблении овощей и фруктов. Их можно есть в свежем или запеченном виде.

Обратите внимание! Очень полезны овощные салаты с тыквенными и кунжутными семенами.

Их можно сочетать с фруктовыми салатами, заправленными грецкими орешками или арахисом.

Что можно есть

Список разрешенных продуктов представлен в следующей таблице:

Название продукта	Суточная порция (граммы)
Пшеничный хлеб	100
Ржаной хлеб	100-120
Рассольник	1 тарелка
Борщ	1 тарелка
Свекольник	1 тарелка
Рыба жирных сортов	200-250
Говядина	230-280
Индюшатина	250-300
Курятина	200-250
Греча	200-230
Рис	200-230
Перловка	180-220
Масло сливочное	30-40
Апельсины	200-300
Яблоки	150-200
Киви	180-230
Черника	120
Клюква	150
Брусника	110-120

От чего следует отказаться

При переломах необходимо отказаться от:

• жирных концентрированных бульонов;
• мяса утки;
• мяса гуся;
• кофе;
• крепкого чая;
• сладостей.

Жиры «тормозят» всасывание кальция. Кишечник не способен всасывать образовавшиеся соли. Поэтому кальций выводится из организма.

Спиртные напитки способствуют нарушению процесса формирования кости. На фоне употребления кофе и крепкого чая, кальций выводится вместе с мочой.

Интересные факты

1.Кальций, необходимый для восстановления костей, содержится не только в молочных продуктах, но и в других продуктах, таких как листовая зелень (брокколи, капуста, шпинат), бобовые и орехи.

2.Витамин C играет важную роль в образовании коллагена, белка, который соединяет кости. Его можно получить из цитрусовых, ягод, овощей (капуста, брокколи) и сладкого картофеля.

3.Цинк участвует в синтезе коллагена и помогает подавлять воспаление, что полезно при переломах. Его можно найти в морепродуктах (устрицы, мидии), мясе (говядина, свинина) и орехах.

Питание при переломе костей. Как ускорить заживление? Кальций, БАДы, витамины для сращения

Восполнение дефицита кальция

Большую пользу организму приносит кальциевая диета при переломах. Она заключается в употреблении пищи, богатой кальцием. Одновременно из рациона больного исключаются элементы, мешающие его усвоению.

Какие противопоказания имеются

Кальциевая диета противопоказана при:

1. Избытке витамина Д.
2. Наличии камней кальция.
3. Высокой концентрации кальция в крови.
4. Почечной недостаточности.
5. Высокой концентрации кальция в моче.

Обычно врач рекомендует регулярное употребление таких продуктов:

Обратите внимание! Кальциевая диета предполагает отказ от поваренной соли.

Также рекомендуется отказаться от употребления газировки, щавеля, шпината. Злаковые крупы употребляются в ограниченном количестве.

Примерное меню на день

При переломе необходимо придерживаться строгого режима питания.

Он представлен в таблице:

Опыт других людей

Диета при переломах играет важную роль в процессе заживления. Люди, которые следят за своим питанием во время восстановления после травмы, отмечают значительное ускорение процесса заживления и уменьшение болевых ощущений. Полезные продукты, богатые кальцием, такие как молоко, йогурт, сыр, миндаль и брокколи, способствуют быстрому восстановлению костей. Также важно употреблять продукты, богатые витамином С, который способствует образованию коллагена, необходимого для заживления тканей. Овощи, фрукты, цитрусовые и зеленый чай являются отличным источником этого витамина. Соблюдение правильной диеты во время перелома поможет не только быстрее выздороветь, но и укрепить организм в целом.

Лучшая еда для восстановления кости после перелома🦶

Питание при переломе руки

При повреждении костей верхней конечности рекомендуется придерживаться стола№15. Дополнительно вводятся продукты, богатые кальцием.

Срастание лучевой кости происходит за 27-36 суток. Срастание локтевой кости происходит на 55-62 день.

Список дозволенных продуктов:

Приблизительное меню на день представлено в следующей таблице:

Питание при переломе челюсти

На фоне получения этой травмы нарушаются жевательный и глотательный процессы. Поэтому больному рекомендована жидкая и полужидкая пища. Когда болевой синдром снижается, а отечность уменьшается, есть можно кашеподобную, хорошо протертую пищу.

Основу рациона составляют рисовые, манные, овсяные слизистые супы.

Обратите внимание! Для ускорения варки разрешается добавить в суп молотые крупы или муку для детского питания.

Список разрешенных продуктов представлен в следующей табличке:

Примерное меню

Приблизительное суточное меню выглядит так:

Питание лежачего больного

Диета при переломах для лежачих больных включает в себя блюда, не требующие прожевывания. Большую пользу организму приносят наваристые костные бульоны. Их можно чередовать с крупяными кашами и протертыми блюдами.

Как питаться после перелома

Список продуктов, которые разрешает диета после перелома, представлен в следующей табличке:

Обратите внимание! Сочетание всех этих элементов должно быть гармоничным.

Как быстрее восстановиться

На фото показано упражнение, которое выполняется после перелома позвоночника

Реабилитационный период включает в себя не только диету, но и выполнение несложных упражнений. Главной целью лечебной гимнастики является реанимация обменных процессов в поврежденных мышцах.

Если гипс еще не сняли, рекомендуется выполнять следующие упражнения:

1. Сделать вдох.
2. Задержать дыхание на 7-8 секунд.
3. Максимально напрячь мышцу, находящуюся рядом с пораженным местом.
4. Сделать выдох.
5. Максимально расслабиться.

Выполнять это упражнение рекомендуется 3-6 раз/24 ч.

Положительный эффект достигается за счет улучшения кровообращения. После многократного выполнения этого упражнения стимулируются как поврежденные, так и здоровые ткани.

После снятия гипса вид упражнений несколько изменяется. Главной задачей на этом этапе является усиление притока артериальной крови и оттока венозной крови.

Упражнение выполняется по той же схеме, только напрягать теперь нужно пострадавший участок. Это также способствует приведению в норму лимфатического дренажа. Так можно быстро избавиться от отечности.

Это упражнение выполняется не менее 10 раз/24 часа.

Заключение

Получив травму, не следует тянуть с посещением врача. Выздороветь быстрее помогут его рекомендации. Подробнее о правильном питании при переломах и методах реабилитации расскажет видео в этой статье.

Частые вопросы

Что нужно есть для срастания костей?

Кальций – необходим для употребления в период сращения сустава и формировании костной мозоли. Высокая концентрация кальция находится в кисломолочных продуктах, лососе, сардине, а также капусте. Именно эти продукты рекомендованы для ежедневного употребления при переломах.

Какие продукты нельзя есть при переломе костей?

различные маринады,консервированные продукты,газированные напитки,копчености,высококалорийные десерты.

Что нужно для быстрого срастания костей?

Для скорейшего срастания сломанной кости и возвращения к нормальной жизнедеятельности необходимо соблюдать режим дня, правильно питаться, не пренебрегать физической активностью, исключить вредные привычки. Избегайте стрессов, высыпайтесь.

Что нужно делать чтобы быстрее зажил перелом?

репозицию отломков с последующим наложением гипсовой повязки,лейкопластырное или скелетное вытяжение с использованием специальных систем или аппаратов,оперативное вмешательство с фиксацией отломков трансплантатами, пластинами, стержнями.2 окт. 2019 г.

Полезные советы

СОВЕТ №1

При переломах важно потреблять продукты, богатые кальцием, такие как молоко, йогурт, творог, сыр, миндаль, брокколи и лосось, для укрепления костей и ускорения процесса заживления.

СОВЕТ №2

Не забывайте включать в рацион продукты, богатые витамином D, такие как желток яиц, тунец, сардины, печень трески, чтобы помочь организму лучше усваивать кальций.

СОВЕТ №3

Употребляйте пищу, богатую белком, такую как мясо, рыба, яйца, бобы, орехи, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами для роста и восстановления тканей.